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ひとのこと
音別ふき蕗団の
ゆかいな仲間
伊藤まり
音別ふき蕗団の代表。釧路市内で長年看護師として定年まで勤めた後、音別の自然の魅力に惹かれて移住。カフェを開き、のちに音別地区の地域活性を目標に団体設立。看護師ならではの視点で低農薬の“からだよろこぶ蕗”の栽培にこだわり、蕗を子どものように大事に育てる。明るく周囲をまきこんで、活動を推進中。ふき蕗団の元気なエンジン！
高橋昭司
音別一の力持ちで有名。大鵬部屋にスカウトされて入門した過去も。土や動物と触れ合うことが好きで、酪農家へ転身。酪農経営を約40年してきたが7年前に離農。ふき蕗団ではアイデア出し担当！
佐藤正光
蕗炊きと塩漬け作りは職人級のうまさ！酪農経営を約40年ほどした後に離農。離農後もその腕を買われて酪農家の搾乳の手伝いをしてきた。ふき蕗団では苗圃づくりに関わり、団員イチの収穫スピード！
音別ふき蕗団を支える仲間たち
音別ふき蕗団は地域の方々はもちろん、北海道外の
様々な団体のみなさんの力もお借りして運営しています。
例えば、ふきの収穫を手伝ってくれる人。そのふきを商品に加工してくれる人。
商品のパッケージをデザインしてくれる人。パッケージラベルを貼ってくれる人。
そして、みんな想いがつまった商品を売ってくれる人。
私たちのビジョンに共感し、支えてくださる仲間たちをご紹介します。
（株）We＆E
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