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ひとのこと

音別ふき蕗団の
​ゆかいな仲間

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伊藤まり

音別ふき蕗団の代表。釧路市内で長年看護師として定年まで勤めた後、音別の自然の魅力に惹かれて移住。カフェを開き、のちに音別地区の地域活性を目標に団体設立。看護師ならではの視点で低農薬の“からだよろこぶ蕗”の栽培にこだわり、蕗を子どものように大事に育てる。明るく周囲をまきこんで、活動を推進中。ふき蕗団の元気なエンジン!

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高橋昭司

音別一の力持ちで有名。大鵬部屋にスカウトされて入門した過去も。土や動物と触れ合うことが好きで、酪農家へ転身。酪農経営を約40年してきたが7年前に離農。ふき蕗団ではアイデア出し担当!

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佐藤正光

蕗炊きと塩漬け作りは職人級のうまさ!酪農経営を約40年ほどした後に離農。離農後もその腕を買われて酪農家の搾乳の手伝いをしてきた。ふき蕗団では苗圃づくりに関わり、団員イチの収穫スピード!

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​音別ふき蕗団を支える仲間たち

音別ふき蕗団は地域の方々はもちろん、北海道外の

様々な団体のみなさんの力もお借りして運営しています。

例えば、ふきの収穫を手伝ってくれる人。そのふきを商品に加工してくれる人。

商品のパッケージをデザインしてくれる人。​パッケージラベルを貼ってくれる人。

そして、みんな想いがつまった商品を売ってくれる人。

私たちのビジョンに共感し、支えてくださる仲間たちを​ご紹介します。

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​(株)We&E

​(一社)釧路社会的企業創造協議会

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​グリーンコープ生活共同組合連合会

(株)イナザワマリーン(株)リバーグリーン

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福祉部生活福祉事務所

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釧路市ビジネスサポートセンター

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​障がい者支援施設 おんべつ学園

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音別町行政センター

地域振興課

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大地みらい信用金庫

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​(株)We&E

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